Dar El Henchir n’est ni un hôtel, ni un restaurant, et pourtant on y dort et on y mange souvent mieux qu’ailleurs et assurément autrement. A Dar El Henchir, le temps s’est arrêté. Vous y vivrez un séjour de détente et de ressourcement inoubliable dans une Tunisie méconnue qui recèle quantité de trésors vierges.
Dar El Henchir séduira tous ceux qui recherchent la quiétude et la découverte loin des sentiers battus et du tourisme de masse, pour un séjour d’une ou plusieurs journées en famille, entre amis ou entre collègues.
Dar El Henchir est composé d’une ancienne maison coloniale désormais dédiée à l’hôtellerie et à la restauration pour les hôtes de passage, et d’une ferme d’époque toujours en activité qui se charge de l’exploitation du Domaine.
Ce dernier produit de façon traditionnelle pour les besoins locaux des céréales, des olives, du romarin, et pratique l’élevage de moutons et de volailles.
Le Domaine est situé à proximité immédiate de la ville de Oueslatia, à 55 km à l’ouest de la ville de Kairouan et à 38 km de la ville de Siliana.
Il s’étend au centre d’une plaine comprise entre les alignements montagneux du Jebel Oueslat et du Jebel Serj appartenant au flanc sud de la dorsale tunisienne.